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天津有了“第四绝” “煎饼果子”当选市级非物质ag8官网遗产名录

公布>###58 泉源:新华网 作者:
绿豆面、鸡蛋、葱花、油条、面酱、辣子……天津“煎饼果子”汗青久长,是天津最着名的风韵小吃之一,被誉为继狗不睬包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕“天津三绝”之后的“第四绝”。
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据理解,这次新发布的第四批市级非物质ag8官网遗产名录包罗大众文学[dà zhòng wén xué]、传统音乐、传统舞蹈、传统戏剧、曲艺、传统体育、游艺与杂技、传统美术、传统武艺和传统医药九大类,共93个项目当选,此中新增项目76项,扩展项目17项。此中,在传统武艺类中,德禄斋煎饼果子制造武艺、二嫂子煎饼果子制造武艺和津老味煎饼果子制造武艺“榜上著名”。
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记者在这份名录中还看到,工艺毛猴、桂顺斋京八件、津沽龙须面、静海迷踪拳、穆式花毽等着名品牌也乐成当选。